Cómo disculparse en la cultura india
UNA DE LAS CARACTERÍSTICAS MÁS definitorias de la cultura india es la hospitalidad. La gente de la India tiene en muy alta estima a los invitados y valora la hospitalidad. Un dicho común aquí es “atithi devo bhav”, que significa: “Los invitados son formas de Dios”.
En la India, es probable que te inviten a las casas de las personas con las que te relacionas. Incluso las reuniones de negocios suelen ir seguidas de una comida en casa de alguien, así que no te muestres desconcertado o sorprendido: acepta la invitación cordialmente.
2. No es necesario llevar un regalo cuando se visita una casa, aunque siempre se agradece. Algo de tu país de origen, un recuerdo o tal vez unos dulces, es el regalo más apropiado si no conoces a la familia o lo que pueda necesitar. Un helado o unos bombones para los niños de la casa es algo con lo que no te puedes equivocar.
4. Una vez dentro y hechas las presentaciones, normalmente te saludarán con un “Namasté” (juntando ambas manos). Namaste significa cosas distintas para cada persona. Algunos dicen que es una reverencia de respeto, mientras que muchos creen que dice: “Te saludo sin inhibiciones ni prejuicios previos”. En la mayoría de los hogares tradicionales se sigue utilizando Namasté con regularidad, así que si te encuentras con él, simplemente devuélvelo.
Cómo son los indios
¡Recetas de cenas indias para cualquier día de la semana! Disfrute de los maravillosos sabores de la auténtica cocina india en la comodidad de su hogar. Desde recetas clásicas de curry, biryani, pilaf, flatbreads y muchas más para disfrutar de la cena, este post le da un montón de variedad para elegir tanto del norte de la India y el sur de la India cocinas. Explora estas ideas para cenar que son mis favoritas.
Estas recetas probadas y comprobadas son las favoritas de la familia y seguro que gustarán a todo el mundo. Esta colección incluye recetas caseras y de restaurante que puede planificar para sus cenas de fin de semana y entre semana.
Si se pregunta qué preparar para cenar, esto puede ayudarle. Los indios del sur suelen cenar arroz, curry, verduras salteadas, sambar y rasam. Algunos también comen chapathi y curry de verduras.
A mucha gente incluso le gusta comer sólo alimentos para el desayuno como Idli, crujiente dosa para su cena, ya que es más fácil de preparar. He incluido sólo algunas recetas instantáneas a continuación. Para ver más puedes consultar este enlace – RECETAS PARA EL DESAYUNO.
Cómo cocinar comida india para principiantes
Piense en el aloo tikki como unos deliciosos buñuelos de patata indios. Estos aperitivos o tentempiés se hacen con puré de patatas y diversas especias, se forman empanadillas y se fríen en aceite. Los encontrará a la venta en las calles del norte de la India y en el menú de su restaurante local de comida para llevar.
Este condimento indio por excelencia se utiliza para aderezar muchos aperitivos indios y se elabora con mango, vinagre, azúcar y especias. El chutney de mango es probablemente el más conocido y el que más se encuentra, pero también se puede preparar con otros ingredientes, como menta y tamarindo.
Piense que las samosas son la versión india de las empanadas. Son uno de los aperitivos favoritos, hechas con una masa hojaldrada que envuelve un abundante relleno de patatas y verduras. Se doblan en triángulos, se fríen y se sirven con chutneys. Pruebe a hacerlas en casa con la receta de aquí.
La raita es tu mejor aliada si es la primera vez que comes comida india. ¿No está seguro de lo picante que va a ser su plato? ¿Crees que no podrás con él? No temas. Raita te cubre las espaldas. Esta refrescante salsa de pepino y yogur con menta rebajará el picante si la cosa se pone demasiado caliente.
La forma india de recibir a los invitados
UNA DE LAS CARACTERÍSTICAS MÁS definitorias de la cultura india es la hospitalidad. La gente de la India tiene en muy alta estima a los invitados y valora la hospitalidad. Un dicho común aquí es “atithi devo bhav”, que significa: “Los invitados son formas de Dios”.
En la India, es probable que te inviten a las casas de las personas con las que te relacionas. Incluso las reuniones de negocios suelen ir seguidas de una comida en casa de alguien, así que no te muestres desconcertado o sorprendido: acepta la invitación cordialmente.
2. No es necesario llevar un regalo cuando se visita una casa, aunque siempre se agradece. Algo de tu país de origen, un recuerdo o tal vez unos dulces, es el regalo más apropiado si no conoces a la familia o lo que pueda necesitar. Un helado o unos bombones para los niños de la casa es algo con lo que no te puedes equivocar.
4. Una vez dentro y hechas las presentaciones, normalmente te saludarán con un “Namasté” (juntando ambas manos). Namaste significa cosas distintas para cada persona. Algunos dicen que es una reverencia de respeto, mientras que muchos creen que dice: “Te saludo sin inhibiciones ni prejuicios previos”. En la mayoría de los hogares tradicionales se sigue utilizando Namasté con regularidad, así que si te encuentras con él, simplemente devuélvelo.